Verrines chocolat, pommes

Verrines

Chocolat, pomme et spéculos.

Deux  verrines  exquises et délicieuses gourmandises joliment présentées dans leur verre transparent pour le dessert ou le goûter, elles raviront les papilles de tous vos invités. Une verrine se compose  de pomme caramélisée, d’une couche de biscuits  spéculos  et d’une mousse au chocolat noir et la deuxième verrine se compose de pommes, pain d’épices et  jus d’orange

Des verrines à déguster pour terminer un bon repas, quel délice !!!

Ingrédients : pour 6 personnes

180 g de chocolat noir

150 g de biscuits spéculos

2 pommes

4 oeufs

1 cuillère à soupe  de sucre

Temps de préparation : 25 min

 Préparation : chocolat, pomme et spéculos

 

 

Laver les pommes, les éplucher et les couper en dés.

Faire revenir les pommes coupées en dés à la poêle avec un peu de beurre et le sucre, pour les caramélisées.

Prendre une assiette et mettre du café avec un peu d’eau et tremper les spéculos.

Répartir dans 6 verrines et laisser au frais.

Préparer la mousse au chocolat

Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes,

Monter les blancs en neige et incorporer délicatement au chocolat fondu.

Répartir cette mousse dans les verrines.Garnir le dessus avec des pommes caramélisées.

Mettre au frais au moins pendant  2 heures.

Servir très frais et bon régal !

Verrines

Chocolat, pomme et pain d’épices

Ingrédients : pour 6 personnes

180 g de chocolat noir

150 g de pain d’épices

2 pommes

le zeste d’une orange

20 cl de jus d’orange

4 oeufs

1 cs de sucre

1 cc de cannelle

Temps de préparation : 25 min

 

Préparation : chocolat, pomme et pain d’épices

 

Mixer le pain d’épices avec le jus d’orange, réserver.

Faire revenir les pommes coupées en dés à la poêle avec un peu de beurre et le sucre.

Ajouter au mélange orange et pain d’épices.

Répartir dans 6 verrines et laisser au frais.

Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes, le zeste et la cannelle.

Monter les blancs en neige bien fermes et incorporer délicatement au chocolat fondu.

Répartir cette mousse dans les verrines.Décorer avec des pommes restantes.

Mettre au frais au moins pendant  2 heures.

Servir bien frais et bon appétit !

Terme recherché par les internautes:

  • verrines pommes chocolat
 

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