Selon vous, quel œuf provient d’un poulet en mauvaise santé ?

Œufs au plat, œufs cocotte, mollet, brouillés. Au petit-déjeuner ou à n’importe quel repas, il existe une multitude d’idées de recette pour sublimer cet aliment riche en protéines et plein de bons lipides. Voici comment, en regardant simplement sa couleur lorsqu’il est cru, vous pouvez savoir s’il est sain ou non.

Cet aliment à cuire à la casserole que vous pouvez assortir avec de multiples accompagnements et qui nécessite un court temps de cuisson est parfait pour les plus pressés. Cette source de bonnes matières grasses se consomme également d’une multitude de façons et apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Et pour cause, si certains l’accusaient de faire monter le taux de mauvais cholestérol, l’œuf a récemment meilleure presse. Consommé avec modération, à raison d’un œuf par jour, il aiderait au contraire à améliorer le taux de bon cholestérol dans le sang et représente une source non négligeable de nutriments nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme.

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