RÔTI DE VEAU EN COCOTTE FAÇON GRAND-MÈRE

Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 rôti de veau (800g à 1 kg)En direct des producteurs sur 
  • 500g de petites pommes de terre
  • 1 botte de petit oignons nouveau
  • 200g de lardons fumés
  • 6 c à s d’huile d’arachide
  • 50g de beurre
  • Poivre en grains
  • Fleur de sel

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