Le vrai New-York cheesecake

Ingrédients

  • 250g Biscuits spéculoos
  • 50g Beurre fondu
  • 250g Fromage blanc
  • 150g Fromage frais type St Moret(ou Philadelphia)
  • 20cl Crème liquide
  • 1cuil. à soupe Jus de citron
  • 120g Sucre
  • 3Oeufs
  • 1Cuil. à coupe rase de sucre cristal
  • Calories = Elevé

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