GÂTEAU MADELEINE AUX POMMES : LA RECETTE FACILE

Préparation :

  • Laver, peler les pommes, enlever le coeur et couper en dés. Mettre dans un saladier avec le 1/2 jus de citron et mettre de côté.
  • Dans un bol, fouetter le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron.
  • Incorporer les oeufs l’un après l’autre. Puis ajouter progressivement la farine et la levure mélangées au préalable.
  • Ajouter ensuite les morceaux de pommes.
  • Verser dans un moule de 24 cm de diamètre, muni de papier sulfurisé, beurré et fariné.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 40 min environ.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

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