Etoile au cacao, la recette !

 Etoile au cacao, pour epater vos amis !

etoile au cacao

Etoile au cacao est une recette de gâteau tout chocolat ,simple et facile à réaliser. Avec ce délice au cacao vous ne pourrez donc que finir votre repas en beauté

Ingrédients pour Etoile au cacao

Pour 4 personnes

• 60 gr de cacao amer
• 100 gr de farine
• 120 gr de beurre
• 150 gr de sucre semoule
• 3 œufs
• 80 gr d’amandes mondées concassées
• 200 gr de fruits confits variés
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de kirsch
• 1 pincée de sel.

Temps de préparation : 20 minutes   Temps de cuisson : 35 minutes

Préparation pour Etoile au cacao

 

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites ramollir le beurre en pommade dans une terrine, ajoutez-lui le sucre semoule et travaillez à la spatule.

Incorporez les œufs un à un, puis la farine et le cacao tamisés ensemble. Ajoutez la levure, le sel, les amandes et le kirsch.

Beurrez et farinez un moule en forme d’étoile. Versez-y la préparation. Glissez au four et laissez cuire 35 minutes

A la sortie du four, retournez-le sur un plat à gâteaux. Laissez tiédir, puis démoulez l’étoile.

Quand le gâteau est froid, saupoudrez-le de sucre glace et décorez le avec l’assortiment de fruits confits.

 Accompagnez ce dessert d’une crème anglaise vanillée.

Régalez-vous !!

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novembre 20th, 2012
recettes
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