Etoile au cacao, la recette !
Etoile au cacao, pour epater vos amis !
Etoile au cacao est une recette de gâteau tout chocolat ,simple et facile à réaliser. Avec ce délice au cacao vous ne pourrez donc que finir votre repas en beauté
Ingrédients pour Etoile au cacao
Pour 4 personnes
• 60 gr de cacao amer
• 100 gr de farine
• 120 gr de beurre
• 150 gr de sucre semoule
• 3 œufs
• 80 gr d’amandes mondées concassées
• 200 gr de fruits confits variés
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de kirsch
• 1 pincée de sel.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes
Préparation pour Etoile au cacao
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites ramollir le beurre en pommade dans une terrine, ajoutez-lui le sucre semoule et travaillez à la spatule.
Incorporez les œufs un à un, puis la farine et le cacao tamisés ensemble. Ajoutez la levure, le sel, les amandes et le kirsch.
Beurrez et farinez un moule en forme d’étoile. Versez-y la préparation. Glissez au four et laissez cuire 35 minutes
A la sortie du four, retournez-le sur un plat à gâteaux. Laissez tiédir, puis démoulez l’étoile.
Quand le gâteau est froid, saupoudrez-le de sucre glace et décorez le avec l’assortiment de fruits confits.
Accompagnez ce dessert d’une crème anglaise vanillée.
Régalez-vous !!
Bredele et petits biscuits
Découvrez les bredele, ces succulents petits biscuits issus des traditions alsaciennes. Prévus à l’origine pour les fêtes de fin d’année et déposés au pied du sapin, ces savoureux gâteaux se dégustent aussi tout au long de l’année. Appréciez ces 77 délicieuses recettes illustrées pour créer des assortiments à déguster ou à offrir pour toutes les occasions. À consommer sans modération !
